"Las personas a quienes les encanta comer siempre son las mejores". Julia Child
Desde hace tres años hago un brunch con mi papá. Así que todas las semanas me tomo el tiempo de buscar la mejor opción para desayunar, y así fue como estos lugares se volvieron, nuestros favoritos. La lista es muy amplia, pero les dejo nuestros mejores. Es que es impresionante como la comida une.
1.-La Purificadora.
Está en el centro de Puebla, tienen un buffet muy bueno, ya que es muy variado y de verdad que es muy rico, tienen una gran opción en frutas, puedes comer carnes frías, tienen salmón, bagels, cereales. El área de picadas, quesadillas, huevos al gusto, es muy recomendable. En cuanto a panadería, son muy buenos, y la atención sin duda es magnífica. La barra de jugos es fresca y amplia. Y el lugar es muy lindo, sin duda vale la pena tomarte alguna foto como recuerdo. La terraza está muy linda, y en general la arquitectura es de no pasar de largo. En cuanto a precio no es la opción más barata pero tampoco es el lugar más caro. Y creo que sí es muy proporcional en cuanto a calidad y precio.
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Dirección:Callejón de la 10 Norte 802,
Paseo San Francisco, Barrio el Alto,
Puebla, México, 72000
Tel: 52822199
2.-Casa Reyna.
Este lugar tiene una opción gastronómica poblana que vale la pena conocer, puedes comer unos huevos con mole, enfrijoladas, quesadillas de tinga, con flor de calabaza, chilaquiles, lo sirven de manera basta. Los panques son deliciosos, pueden ser variados (nuez, naranja, elote etc) Las mermeladas con las que lo sirven, son incitantes, el café es imperdible, y la atención es muy buena. Si quieres comer algo típico, muy bien servido, con una gran calidad culinaria, esta sin duda es una gran opción. Es un lugar tranquilo y agradable para tener un buen brunch.
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Dirección: Privada 2 Oriente 1007, Centro, 72000
Tel:01222 232 00 32
3. Recaudo
Esta opción está en Cholula, la idea de ese lugar es ayudar a las pequeñas cooperativas, y a los productores locales, así que todo es fresco saludable y tratan de ser muy sustentables.Los ingredientes son orgánicos. Recomiendo los chilaquiles con habanero de este lugar son una delicia, ojo si no te gusta el picante, ni lo intentes, tip si te pueden combinar la salsa que no pica y la que sí, mucho mejor, porque sino, les aseguro que no dejaran de moquear mientras los comen. El café es muy bueno, el pan dulce, es súper rico. La atención inmejorable. Si pides para llevar te lo dan en tupper. La carta es variada y todo lo que pidan sin duda vale la pena.
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Horario: Lunes cerrado, m-v 8.30 a 18.00 sábado 9.00 a 18.00 y domingo 9.00 a 17.00
Dirección: Calle 12 pte 105. San Juan Aquiahuac. C.P. 72810 San Andrés Cholula, Pue.
Tel: 01 222 6031898
4.Azul Quedito.
Este lugar está en Zavaleta, la magia de este sitio es que la atención es dada por una familia, y gente anexa que contrataron, así que el trato es muy personal y está muy bien cuidado. Se tardan un poco al momento de servir, porque todo es hecho al momento, pero sin duda valdrá la pena la espera. Tienen un slogan que me encanta: Es mejor despertar quedito. La carta que tienen es muy buena, el café es muy rico, el pan dulce es agradable. Los jugos son buenos y tienen una gran variedad así como licuados. La atención tiene un 10.
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Horarios: De lunes a viernes de 8:00 a 1:00 sábado y domingos de 8:00 a 2:00
Dirección: 72170 Calzada Zavaleta 4106.C.P. 72170 Puebla, puebla.
Tel: 012228818307
5.Anafre Rojo
Este lugar está en el Centro a unas calles de la zona de los dulces típicos. Así que puedes desayunar delicioso, y después caminar por unos macarrones, unas tortitas de santa clara, o unos camotes. Tienen una muy buena carta, la salsa de ese lugar es imperdible. Los alimentos siempre están muy bien preparados, es muy rápido el servicio, el café es muy rico. La atención es muy buena, y tiene una muy buena vista. Después puedes bajar el desayuno caminando por el centro histórico que siempre es una buena idea.
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Horario:L-S 7:00 a 22.30 y domingos de 7:00 a 21:00
Dirección:Calle 4 Nte 602, Centro, 72000 Puebla, Pue
Tel: 01 222 246 1001
6. Cuetzalan Mío
Es comida típica de Cuetzalan. Este lugar tiene una congruencia que me encanta, todo está preparado, presentado y servido como este pueblo mágico. El sabor es único, tiene una gran variedad de platillos, y unas mezclas que encantan. El café es muy rico, es típico de allá. Puede ser americano, de olla, atole. Los jugos son frescos. La atención es muy buena. Tip este lugar al ser tan rico, siempre está lleno, así que es bueno llegar temprano. Seguramente tendrán que esperar un poco, pero valdrá la pena el hacerlo. Tienen sucursales, así que pueden buscar la que les quede más cerca.
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Horario: L -D 7:00 a 13.45
Sucursales: Camino Real a Cholula, La Paz, Atlixco, La Estrella de Puebla.
7. AM Antes Meridiano
Este lugar esta creado con amor, y se nota en como está diseñado, en su carta, en el modo en que preparan los platillos. Te atienden siempre de maravilla, el trato es gentil y súper personalizado. La panadería de ese lugar es de lo más rico que se podrán topar. Su carta es muy variada, además de distinta. Todo es muy recomendable, tanto los chilaquiles, como el café, los sandwiches, los huevos. Los jugos están siempre frescos y muy bien preparados.
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Horario:L-V 8:00 a 21:00 Sábados 8:00 a 15:00 y Domingo de 9:00 a 16:00
Dirección: Calz Zavaleta 910, Santa Cruz Buenavista Norte, Sta Cruz Buenavista, 72160 Puebla, Pue.
Tel: 01 222 230 5258
8. Le Pain Quotidien
Cuando visito un lugar me gusta saber de dónde surgió la idea. Y esta historia me encanta. Esta es una cadena de origen belga creada por el Chef Alain Coumont. El inició haciendo pan, porque no le gustaba ninguno de los que probaba. Y regresó a sus orígenes. Creando pan como se hacía antes, masa madre, harinas ecológicas, y de ahí surgió el nombre, el pan de cada día. Tienen un tartin de huevo a la mexicana, que es imperdible, el café es de los más ricos que pueden probar, el pan como ya mencioné es casero y es tipo Europeo. La concha con nata es muy rica. El concepto trata de remitir a lo casero, familiar. Venden sus productos que son deliciosos.
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Horarios:L-M 7:00 a 23:00 J-V7:00 a 0:00 S- 8:00 a 0.00 D 8.00 a 22.00
Dirección: Blvrd Atlixcayotl 1499, Reserva Territorial Atlixcáyotl, Centros Comerciales Desarrollo Atlixcayotl, Puebla, Pue.
Tel:01 222 225 2282
9. La Casona de los Sapos
Este lugar es lindo por donde lo veas, todo tiene una presencia que lo hace único. Está ubicado en uno de los barrios más emblemáticos de Puebla, la cocina está a cargo de un chef Francés, que convierte cada uno de sus platillos en una de-gustación que vas a querer repetir. La presentación de sus platillos tiene una elegancia y una invitación a fotografiarlos, que hace que no quieras dar el primer bocado, pero una vez que has decidido, romper esa belleza, no te arrepientes, porque la experiencia es única, y te deja con el mejor sabor de boca. Cuando terminen de comer, yo siempre pido ahí unos chilaquiles con huevo revuelto. Se los recomiendo ampliamente, un jugo verde, un chocolatin, y un americano de máquina. Pueden aprovechar y comprar pan en Au pain chaud. Su estilo es tipo Europeo y es de-li-cio-so. No se arrepentiran de visitarlos, no respondo ante la adicción que se les generará. De verdad este lugar es imperdible.
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Dirección:6 sur 508 local A Centro Plazuela de los Sapos. 72000 Puebla, pue.
Tel:01 222 290 4757
10. La terraza del Museo Amparo
La vista de este lugar es mágica y algo que tienen que vivir. Tienen un buffet los domingos, que es externo al museo amparo. El servicio es bueno. Sin duda lo que más vale la pena es la vista. Se desayuna bien, y el ambiente es muy agradable, es un lugar que tienen que visitar, está lleno de espacios para tomarte fotografías inolvidables, una vista que mientras desayunas te quita el aliento, las cúpulas de las iglesias hacen de su vista algo emblemático y súper coloquial.
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Horario: martes cerrado L-V 10.00 a 18.00 sábado 10.00 a 21.00 domingo 10.00 a 18.00
Dirección: avenida 2 sur 708. Centro 72000 Puebla, pue.
Tel:22293850
Mi pilón es Mostovoi
Este lugar es delicioso, tiene unos chilaquiles verde con nata, que hacen que de verdad valga la pena, el que estés esperando un rato a que te asignen una mesa, no hacen reservaciones, así que tienes que ir con paciencia y ganas de desayunar delicioso. Tip compra un pan en la panadería mientras esperas, mis cuernos favoritos son los de manzana con canela y el de chocolate. Si compras el del día anterior es más barato. El café es muy rico, el servicio es muy bueno, y dentro del tiempo justo. El pan como mencioné antes es de los más ricos de todo cholula y puebla. Los jugos son ricos. Tiene el combo perfecto así que hace que tenga una mención más que necesaria para visitar.
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Horario: martes cerrado L-S 10.00 a 22.00 y domingo 10.00 a 17.00
Dirección:Av. 5 de Mayo 603, San Juan Aquiahuac, 72810 San Andrés Cholula, Pue.
Tel:01 222 606 8421
Espero que hayan disfrutado la lista, no saben el hambre que me dio después de terminarla, y se me antojo ir a cada uno de los lugares. Si quieren saber de más lugares comenten y les puedo recomendar opciones, orgánicas, por zonas, por precio, y podemos ir intercambiando lugares.
Gracias por seguirme en esta aventura y leerme. Si les gusto este post compártanlo para que más personas se enteren.
MJBDU
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